Experimenteinsteigerentwurf
Mit zugehaltener Nase schmeckt man nur noch süß
Auch gesucht als: Geschmackstest Nase, Gummibärchen Experiment, Nase zuhalten schmecken
Kurz gesagt: Ein Gummibärchen mit zugehaltener Nase schmeckt nur süß. Lässt man los, ist plötzlich die Frucht da.
Bild im Kopf
Wie ein Film ohne Ton: Man sieht, dass etwas passiert, aber erst der Ton erzählt die Geschichte.
Du brauchst · 5 Minuten
- Gummibärchen in verschiedenen Farben
- eine zweite Person, die die Farbe auswählt
So geht’s
Ablauf · Schritt 1 von 4
Augen schließen und die Nase fest zuhalten.
Alle Schritte als Liste
- Augen schließen und die Nase fest zuhalten.
- Die zweite Person gibt ein Gummibärchen in den Mund.
- Kauen und raten, welche Sorte es ist.
- Dann die Nase loslassen und weiterkauen.
Was du siehst
Mit zugehaltener Nase schmeckt man nur süß und etwas sauer. Sobald die Nase frei ist, erkennt man Erdbeere, Zitrone oder Himbeere.
Warum das passiert
Die Zunge erkennt nur Grundgeschmäcker wie süß und sauer. Die Fruchtsorte ist ein Duft. Er steigt beim Kauen von hinten in die Nase, aber nur, wenn dort Luft strömen kann.
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Quellen · 1
- Harold McGee: On Food and Cooking (2004), Kapitel Geschmack und Aroma